Роллы
Заказать роллы на дом по Харькову и области
Одним из самых вкусных и востребованных элементов японской кухни являются роллы! Огромное разнообразие роллов, не дает спокойно расслабиться всем ценителям паназиатской кухни. В начале все повара Японии использовали минимум компонентов для их приготовления суши - рис, и прибавляли к нему на выбор морской ингредиент (лосось, креветку ил тунец). Это традиционное хитросплетение было одобрено всеми почитателями японской кухни.
Сейчас мы имеем возможность выбирать из огромного количества роллов. Все потому что роллы - это простор для воображения. Заказать любимые роллы в Харькове теперь легко!
Простые, полезные, яркие и безумно вкусные экзотические рулетики с добавлением всевозможных соусов, нежных сливочных сыров, огромного выбора морепродуктов, огурца, авокадо и других всевозможных овощей, и даже мяса.
Процесс изготовления достаточно не простой и требует настоящего профессионализма от сушистов, потому что для того чтобы создать вкусные роллы необходимо идеально подобрать составляющие ингредиенты и их пропорции.
Главным образом различие суши и роллов том, что суши – это кусочек рыбы, положенный на комочек риса, а роллы предполагают процесс оборачивания ингредиентов в середину рисового рулета, отсюда и пошло название.
Роллы готовятся из особого вида риса, с определенным вкусом и консистенцией. Совсем не нужно быть особым гурманом чтобы отличить разницу между обычным рисом и рисом для суши. К рису прибавляют специальную заправку на основе рисового уксуса, для того чтобы готовый ролл держал форму и рис не рассыпался.
Тончайшим острым лезвием ножа, под наклоном, рыбное филе нарезается на ломтики. Особым вкусом обладают роллы в которые входят сливочные сыры, икра летучей рыбы – масаго или тобико, авокадо.
Водоросли нори – необходимая составляющее любых роллов, они добавляю особый вкус, а так же помогают держать форму. Жителям страны восходящего солнца давным-давно известны их полезные свойства.
Приготовленные элементы собираются с помощью бамбукового коврика - Макису. Все компоненты раскладывают в необходимом порядке (зависит от разновидности), сворачивают, а затем нарезают острым ножом , под наклоном в 45 градусов на необходимое количество кусочков .
Наша доставка суши Флай-Фиш предлагает исключительно свежие и вкусные роллы, заказать суши вы можете у нас на сайте или просто позвонив нам.
Доставка суши Харьков Fly Fish создает самые вкусные шедевры.
